Tavuk unu, Türkiye’de ve Avrupa’da yem ile pet food sektörlerinin vazgeçilmez protein kaynağıdır. Uluslararası pazarlarda poultry meal olarak bilinen bu hammadde, hem teknik hem de regülasyon uyumu açısından kritik önem taşır. Artan talep, üreticileri ve ithalatçıları güvenilir tedarikçilerle çalışmaya yönlendirmektedir.
Tavuk unu, insan tüketimine uygun hayvanlardan elde edilen, ancak gıda zincirine dahil edilmeyen yan ürünlerin rendering işlemiyle işlenmesi sonucu elde edilir. Rendering süreci, ürünün sterilizasyonunu, yağ ve nem dengesini optimize eder ve yüksek proteinli, uzun raf ömürlü bir ürün ortaya çıkarır. Bu ürün, karma yem ve pet food formülasyonlarında hem protein kaynağı hem de amino asit dengesi açısından önemli bir rol oynar.
Rendering tesisleri, AB mevzuatına uygun Category 3 materyallerden üretim yapar. Ürünler, üretimden sevkiyata kadar her aşamada hijyen ve izlenebilirlik standartlarına tabidir. Mikrobiyolojik ve kimyasal testler, kalite kontrol raporlarıyla B2B alıcılara sunulur ve böylece güvenli ve tutarlı bir hammadde sağlanır.
Category 3 sınıfı materyallerden elde edilen tavuk unu, Avrupa Birliği mevzuatına göre sıkı hijyen ve izlenebilirlik kurallarına tabidir. Kesimhanelerden ve işlenmiş et yan ürünlerinden elde edilen bu materyaller, feed ve pet food sektörlerinde güvenle kullanılabilir. AB standartları, üretim tesislerinin HACCP tabanlı kalite kontrol sistemine sahip olmasını ve batch bazlı analizlerin yapılmasını zorunlu kılar.
Bu standartlara uyum, Türkiye’de ve Avrupa’daki B2B alıcılar için güvenilir bir tedarik zinciri anlamına gelir. Üreticiler ve ithalatçılar, bu sayede ürünün kalitesi, güvenliği ve izlenebilirliği konusunda emin olabilir.
Avrupa merkezli Tuva Euro BV, poultry meal tedarikinde uzun vadeli iş ortaklıkları ve teknik destek sağlayan firmalardan biridir. Firma, B2B müşterilerine AB standartlarına uygun üretim, kalite dokümantasyonu ve lojistik koordinasyon hizmetleri sunar. Bu sayede Türkiye’deki ve uluslararası pazardaki yem ve pet food üreticileri, güvenilir bir protein kaynağına erişebilir.
Tavuk unu, hayvansal yan ürünlerin geri kazanılmasıyla elde edildiği için çevresel sürdürülebilirliğe katkı sağlar. Rendering süreci, atıkların enerji ve protein açısından yeniden değerlendirilmesini mümkün kılar. Bu durum, özellikle büyük pet food üreticileri ve karma yem firmaları için ESG kriterlerine uygun bir tedarik modeli oluşturur.
Tavuk unu tedarikinde kalite ve teknik standartlara uyum kritik öneme sahiptir. AB mevzuatına uygun ve yüksek kalite standardına sahip tedarikçilerle çalışmak, B2B alıcılar için güvenli ve sürdürülebilir bir protein çözümü sunar. Tuva Euro BV, poultry meal ve Category 3 protein ürünlerinde teknik, lojistik ve regülasyon uyumlu çözümler sağlayarak sektörde güvenilir bir partner olmaktadır.
